식중독 예방을 위한 10가지 필수 수칙
식중독은 유해한 세균, 바이러스, 기생충, 독소 등이 식품을 통해 체내에 들어와 발생하는 질환입니다. 특히 여름철에 빈번히 발생하지만, 모든 계절에 주의가 필요합니다. 식중독에 걸리면 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타나며, 심한 경우 탈수나 중증 감염으로 이어질 수 있어 예방이 무엇보다 중요합니다. 음식의 섭취, 보관, 조리 과정에서의 작은 주의가 큰 차이를 만들 수 있습니다. 건강한 식생활을 유지하기 위해 알아야 할 식중독 예방 수칙을 소개합니다. 식중독 예방의 기본 원칙1. 손 씻기의 중요성손 씻기는 식중독 예방의 가장 기본적인 단계입니다. 음식을 조리하기 전, 식사 전, 화장실 이용 후에는 반드시 비누와 따뜻한 물로 손을 씻어야 합니다. 손에 있는 세균이나 바이러스가 음식으로 옮겨질 수 있..
